來(lái)自福建各地和臺(tái)灣各主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)、茶企的1200余位代表齊聚泉州安溪，進(jìn)行了一次重要交流，推動(dòng)兩地茶業(yè)的合作實(shí)現(xiàn)了“原產(chǎn)地”層面的對(duì)接。

　　將合作推向深層次

　　閩臺(tái)茶葉同根同源，產(chǎn)茶大省福建是烏龍茶、紅茶、白茶的故鄉(xiāng)，擁有1000多年的茶文化歷史，有“茶之鄉(xiāng)、茶之祖、茶之源、茶之韻”的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)。而臺(tái)灣地區(qū)目前有13個(gè)縣近60個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶，各地特色不同。在臺(tái)灣2000多萬(wàn)人口中，60%以上的臺(tái)灣同胞有飲茶的習(xí)慣，并且以烏龍茶為主。臺(tái)灣的茶產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)，歷史上，臺(tái)灣茶葉生產(chǎn)的創(chuàng)始者，都是從福建移居臺(tái)灣的。如今，兩地的茶產(chǎn)業(yè)交流合作不斷深化，在此基礎(chǔ)上，“首屆閩臺(tái)茶鄉(xiāng)交流大會(huì)”在安溪舉行。此次盛會(huì)旨在促進(jìn)兩地產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)的對(duì)接，從“原產(chǎn)地”的層面加強(qiáng)閩臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)的交流和合作。

　　“臺(tái)灣茶葉品種、制裁技術(shù)都源自福建，經(jīng)過(guò)200多年的經(jīng)營(yíng)、改良、發(fā)展，茶葉精深加工、茶葉機(jī)械設(shè)備制造技術(shù)和貿(mào)易營(yíng)銷理念已比較先進(jìn)。”海峽茶葉交流協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳光普先生表示，“安溪擁有馳名世界的茶葉品牌、珍貴的茶樹(shù)品種資源、悠久深厚的茶文化，閩臺(tái)兩地有著互補(bǔ)性很強(qiáng)的茶業(yè)合作空間。”

　　安溪的感德鎮(zhèn)榮獲“中國(guó)茶葉第一鎮(zhèn)”的殊榮，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳志明在當(dāng)天的交流會(huì)上介紹了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)。僅5萬(wàn)多人口的感德鎮(zhèn)，現(xiàn)有鐵觀音茶園5.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉4500噸，年產(chǎn)值10多億元人民幣。

　　近年來(lái)，閩臺(tái)在茶葉科技、經(jīng)濟(jì)、茶文化等領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛交流。目前，臺(tái)商在福建興辦茶企60多家，種植高標(biāo)準(zhǔn)茶園5萬(wàn)多畝，產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元人民幣。其中40余家臺(tái)資企業(yè)進(jìn)駐安溪，總投資超過(guò)2億元。

　　“但是，當(dāng)前閩臺(tái)合作并沒(méi)有涉及茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)和技術(shù)等方面，也沒(méi)有達(dá)到深層次的良性互動(dòng)發(fā)展階段。”陳光普認(rèn)為，隨著海峽兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議的正式實(shí)施，兩岸茶鄉(xiāng)、茶企應(yīng)抓住這一契機(jī)，盡快展開(kāi)全方位茶產(chǎn)業(yè)合作，提升競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)兩岸茶業(yè)走向世界。

　　努力締結(jié)茶鄉(xiāng)聯(lián)盟

　　為了進(jìn)一步促進(jìn)閩臺(tái)茶業(yè)的交流與合作，與會(huì)代表還討論通過(guò)并發(fā)表了《閩臺(tái)茶鄉(xiāng)共同宣言》。《宣言》稱：綠色、低碳、環(huán)保、休閑成為人們的生活理念，有機(jī)、低碳、健康成為今后茶業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。弘揚(yáng)中華國(guó)飲之精粹，保護(hù)海峽兩岸茶葉品牌，閩臺(tái)茶人使命在肩、任重道遠(yuǎn)。未來(lái)，閩臺(tái)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)將就以下方面共同努力：增強(qiáng)茶葉衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)；保護(hù)植被，建設(shè)生態(tài)茶園，營(yíng)造良好的茶葉生長(zhǎng)環(huán)境；宣傳推廣茶葉有機(jī)、低碳種植模式，科學(xué)施肥用藥，少用化肥、高氮素量肥，多用有機(jī)肥、生物肥料、農(nóng)家肥料、生物農(nóng)藥；科學(xué)種植、生產(chǎn)，節(jié)約資源，減少污染，嚴(yán)把茶葉質(zhì)量關(guān)，確保茶葉的健康飲用；加強(qiáng)閩臺(tái)茶葉科技成果、茶文化等的交流合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利雙贏；締結(jié)閩臺(tái)茶鄉(xiāng)聯(lián)盟，共同把茶業(yè)做強(qiáng)、做大、做好、做優(yōu)。

　　“締結(jié)閩臺(tái)茶鄉(xiāng)聯(lián)盟，加強(qiáng)閩臺(tái)兩地茶葉科技成果、茶文化等交流合作”等內(nèi)容，作為《閩臺(tái)茶鄉(xiāng)共同宣言》的重要組成部分，使閩臺(tái)兩地茶鄉(xiāng)、茶企代表對(duì)未來(lái)兩岸茶業(yè)合作的前景充滿期待。安溪茶企代表、三和茶葉有限公司總經(jīng)理吳榮山表示，臺(tái)灣很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤其是茶鄉(xiāng)的特色與福建極為相似，可交流的地方很多，與臺(tái)灣茶業(yè)的對(duì)接是安溪茶企的普遍意愿，對(duì)促進(jìn)閩臺(tái)茶業(yè)的多元化和相互提升意義重大。臺(tái)灣茶鄉(xiāng)代表則表示，臺(tái)灣至今保持著“以茶代酒”、“以茶會(huì)友”的待客習(xí)俗，茶作為閩臺(tái)兩地交流的橋梁和紐帶最合適不過(guò)，相信“共同宣言”將為兩地茶鄉(xiāng)人民及愛(ài)茶人士談合作議發(fā)展提供助力，為閩臺(tái)茶業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)打下良好的基礎(chǔ)。