江南三月,草長鶯飛,正是一年最如詩如畫的時節(jié)。掬一捧虎跑水、泡一撮龍井茶,賞一眼西湖景,杭州人理想的悠閑生活單純又容易滿足。? 喝2015新茶首選西湖龍井 喝酒要喝陳年酒,喝茶要喝新茶。新茶較干,陳茶較濕;新茶色澤鮮亮,陳茶色澤暗淡;新茶香味新鮮濃郁,舊茶香味較淡;新茶味道醇厚鮮爽,舊茶淡而不爽! ∩珴赡劬G光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵,不僅集“色翠、香郁、味甘、形美”四絕于一體,更匯聚了名山、名寺、名湖、名泉和名茶的文蘊,這就是新茶中最具盛名的西湖龍井! £柎喝抡俏骱埦栝_采時節(jié),杭州肥沃的土地、溫和的氣候、充沛的雨水,常年云霧繚繞,這得天獨厚的地理和氣候條件造就了讓人心馳神往的西湖龍井。所謂“明前茶貴如金”,四五斤鮮葉才能炒制出一斤西湖龍井茶。清明節(jié)前采制的茶葉芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品,數(shù)量有限,所以才彌足珍貴! “早采一天是寶,晚采一天是草。”采茶已經(jīng)非常不易,但炒茶更需要好工藝。“地爐文火徐徐添,乾釜柔風(fēng)旋旋炒,慢炒細焙有次第,辛苦工夫殊不少”,說的就是炒茶的手藝。在龍牌西湖龍井的炒制間,看著炒茶王不斷翻炒,也是一種享受,要知道,茶葉的外形和內(nèi)質(zhì),包括色、香、味、形都是在炒制過程中逐步形成的,所以要精雕細琢,火候的把握和力度、手位都要恰到好處。據(jù)龍牌御用炒茶王張培青說,一個熟練的炒茶能手,一天也只能炒二斤多干茶。 正宗西湖龍井 認準龍牌 龍牌西湖龍井全面推行產(chǎn)品透明化,獨家打造龍牌西湖龍井產(chǎn)品追溯體系,為的就是讓消費者直正實現(xiàn)對產(chǎn)品的信任。龍牌西湖龍井要求所有茶葉必須來自標注產(chǎn)地,只從西湖龍井龍一級保護區(qū)的五大核心產(chǎn)區(qū)(獅、云、虎、龍、梅)以及龍塢二級產(chǎn)區(qū)選取最為地道優(yōu)質(zhì)的西湖龍井,專注純正的群體種及龍井43的兩大西湖龍井品類! ×硗猓埮莆骱埦少Y深茶師及炒茶王手工精心手工炒制,多層嚴格篩選,全面、透明、公正地向愛茶者展示西湖龍井的正統(tǒng)品質(zhì)。 出眾的品質(zhì)不是為了孤芳自賞,而是為了讓更多的人真正體會到正宗西湖龍井的魅力。據(jù)介紹,在鳳起路75號的龍牌西湖龍井茶旗艦店,2015最新明前茶禮盒均已上架,一排排高端大氣的禮盒在架上迎客。禮盒價格從幾千到幾百不等,真正做到了“上得了廳堂,下得了廚房”。龍牌西湖龍井負責人王志強表示,龍牌作為正統(tǒng)西湖龍井傳承者,堅持采用正宗西湖產(chǎn)區(qū)龍井,每一片茶葉都經(jīng)得起消費者考驗。龍牌要讓所有消費者都能喝到正宗的西湖龍井,不管你是商務(wù)送禮,還是自吃自飲,龍牌總有適合你的。
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