日前，歐盟對于出口到歐盟的茶葉正式實施新的農(nóng)殘限量標準。新標準主要涉及4項農(nóng)藥殘留指標，包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺和啶蟲脒，標準都比原來提高了1倍，含量從0.1ppm變成為0.05ppm，此外還對我國茶葉增加了唑蟲酰胺殘留的檢測。

　　農(nóng)藥殘留，是出口茶企的軟肋所在。資料顯示，今年我國輸歐茶葉已被歐盟通報18批，農(nóng)殘超標是主因。據(jù)專家介紹，用農(nóng)藥進行有害生物防治，幾乎是各國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的普遍做法，完全不用化學農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品只占總量的3%~5%。我國出口茶葉，以夏、秋茶為主，天氣熱病蟲害多，農(nóng)藥殘留難以避免。安徽作為綠茶出口的大省，會受到這紙新規(guī)的影響嗎？

　　“我們實施的都是訂單生產(chǎn)，暫時對茶農(nóng)沒有什么影響。這多虧與當?shù)卮簖堫^企業(yè)合作共創(chuàng)基地發(fā)展的模式，茶園種植的各項標準幾年前就已大大提升，包括農(nóng)殘的控制。”六安市磨劍沖名優(yōu)茶專業(yè)合作社的社長匡大國介紹說，企業(yè)有專門的技術員長期在茶園監(jiān)督，對種植生產(chǎn)過程中化肥農(nóng)藥使用嚴格控制。

　　“我們公司這幾年不斷在收購茶葉基地，也是為了應對越來越苛刻的出口標準。”安徽休寧松蘿茶葉公司的葉輝告訴記者，新標準對他們公司的茶葉出口有一定沖擊。合作社基地種植生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量還可以控制，但如果從其他供貨商收來的茶葉原料就很難進行控制。他們一方面跟茶農(nóng)大力宣傳農(nóng)殘標準，要求他們盡量使用生物農(nóng)藥，杜絕使用唑蟲酰胺；另一方面請第三方檢測機構進行質(zhì)量監(jiān)控，對供貨商茶葉質(zhì)量進行嚴控。但由于每年出口量較大，達到三四百噸的成品茶葉，僅僅靠基地的生產(chǎn)很難滿足市場需求。

　　“這是一個好事，可以引起政府部門等諸多方面的重視。”安徽新安源茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長方國強介紹說，他們生產(chǎn)出口的是有機茶葉，相關農(nóng)殘標準遠在這個標準之上，各項指標更加嚴格。所以目前出口沒有受到影響。以他們合作社為例，擁有自己的有機茶園基地，核心區(qū)有3萬畝茶園，輻射5萬畝茶園。所有的茶園采用合作社模式統(tǒng)一管理產(chǎn)品，統(tǒng)一提供農(nóng)藥，合作社有效控制了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　“要解決農(nóng)殘的問題，國家應該從源頭上管起。對于茶葉生產(chǎn)企業(yè)，我們只能做好自己份內(nèi)的事，能達標的就多出口一些，不能達標的就少出口一點。”安徽省國潤茶葉有限公司董事長殷天霽介紹，關于農(nóng)殘出口已經(jīng)是茶葉產(chǎn)業(yè)鏈最終端的一個環(huán)節(jié)，在這個環(huán)節(jié)上做什么文章都沒有太大意義。如果能夠通過不斷增高的國外技術門檻倒逼國內(nèi)規(guī)范茶葉生產(chǎn)，從源頭上禁止非標準的農(nóng)藥生產(chǎn)流通，這樣才有利于徹底杜絕農(nóng)殘的問題。

　　“歐盟自2000年起實行新的茶葉農(nóng)殘限量標準以來，幾乎每年都要加以修訂。我省茶葉企業(yè)和相關部門，要盡快適應這種國際農(nóng)殘檢測標準的不斷變化，并適應這種規(guī)則。”安徽農(nóng)業(yè)大學茶學系老師楊秋云博士介紹說，歐盟通過技術貿(mào)易壁壘以達到減少中國茶葉的出口量，一方面政府相關部門應予以反應并維權，另一方面應該向中國茶葉生產(chǎn)者大力推行無公害或有機茶葉生產(chǎn)。