姜鹽茶用生姜、食鹽和茶葉用開水泡成。

　　生姜主發(fā)散，可使人體毛孔處于開張狀態(tài)，既出汗又散熱，有利于調(diào)節(jié)體溫;食鹽可補(bǔ)充機(jī)體的氯化鈉，保持體液酸堿平衡，預(yù)防肌肉痛性痙攣;茶葉中含有多種維生素和礦物 質(zhì)，能興奮神經(jīng)，維護(hù)循環(huán)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　三者配伍合水，實(shí)為止渴生津、解熱祛燥的家常好飲料。常飲之，對(duì)預(yù)防感冒大有益處。

　　姜鹽茶中的生姜應(yīng)選用鮮嫩新姜，食鹽以平日口感為度，茶葉宜用綠茶，沖泡時(shí)水溫以70℃～80℃為好。