貴州,是一個(gè)多么令人向往的名字呀,它是中國(guó)古老茶區(qū)之一,不僅早在陸羽的《茶經(jīng)》就有提到,更是在貴州晴隆縣發(fā)現(xiàn)了距今100多萬年的茶化石。貴州茶樹品種也非常豐富,目前貴州有600多種各類茶樹,更是茶樹資源最豐富的省份之一。
目前截止2018年的數(shù)據(jù),貴州茶園面積達(dá)到752萬畝,連續(xù)6年排名中國(guó)第一,各類茶葉總產(chǎn)量36.2萬噸,總產(chǎn)值394億元,茶葉已經(jīng)成為貴州支柱產(chǎn)業(yè)之一,更成為脫貧攻堅(jiān)的重要的富民產(chǎn)業(yè)之一。
經(jīng)過這多年以來的高速發(fā)展,貴州在歷史上除了“都勻毛尖”和“湄潭翠芽”叫得響品牌外,現(xiàn)在已經(jīng)逐漸增加了許多的品牌。綠茶以“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“綠寶石”,紅茶以“遵義紅”為重點(diǎn)品牌,“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“石阡苔茶”“瀑布毛峰”等公共品牌都已逐漸進(jìn)入大眾們的視野中。
貴州“綠寶石”,十大名茶之一。來自于海拔1000米以上的高原綠茶,遠(yuǎn)離污染,天然純凈。采用持嫩度較好的一芽二、三葉茶青為原料,確保茶葉中茶氨酸、醚浸出物、還原糖、氨糖、全果酸、葉綠素等內(nèi)含物質(zhì)得到較大提高,比芽茶更為豐富。
“綠寶石”由從事茶葉工作六十多年的貴州著名茶專家牟應(yīng)書先生指導(dǎo)、牟春林先生花費(fèi)三年時(shí)間精心研制出品。采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的自動(dòng)化加工技而成,呈盤花形狀,顆粒緊實(shí),色澤綠潤(rùn),猶如寶石,同時(shí)湯色綠潤(rùn),沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,恰似綠寶石光澤,滋味鮮爽濃醇回甘,故稱為綠寶石。
綠寶石沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,茶香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽濃醇回甘的品質(zhì)特征,尤以其"厚"味堪稱一絕,沖泡7次而仍有茶味,被稱為七泡好茶。更是有一首歌曲《綠寶石七泡歌》:一泡香撲鼻;二泡心舒暢;三泡人沉醉;四泡微汗淌;五泡松筋骨;六泡精神爽;七泡忘煩憂,自在如茶香,來贊揚(yáng)綠寶石的七泡好茶的美譽(yù)!
貴州如今在快速的發(fā)展,衷心的盼望著貴州茶葉能夠越走越遠(yuǎn),希望世界各國(guó)的人都可以喝上一杯貴州茶。